Badam : Samay Swad Sanskriti

ট্রেনের কামরায় ভেসে আসা চেনা ডাক-"বাদাম, বাদাম!"। সেই ডাক শুধু খিদের আহ্বান নয়; ইতিহাসের দরজায় কড়া নাড়া। একটি ছোট্ট দানার খোলস ভাঙতেই উন্মোচিত হয় মহাদেশ পেরিয়ে আসা সভ্যতার পদচিহ্ন, উপনিবেশের দীর্ঘশ্বাস, শ্রমজীবী মানুষের ঘাম, প্রেমের নীরব ভাষা, চিকিৎসাবিজ্ঞানের বিস্ময় এবং মানুষের অনন্ত অভিযাত্রার কাহিনি।
এই বই সেই অদৃশ্য যাত্রাপথের অনুসন্ধান। চিনাবাদামের লাল মাটির গন্ধ থেকে কাজুবাদামের উপকূল, পেস্তার মরুপ্রান্তর থেকে আখরোটের পাহাড়, হ্যাজেলনাটের শীতল বনভূমি থেকে ম্যাকাডামিয়ার আদিম অরণ্য-প্রতিটি বাদাম যেন পৃথিবীর এক-একটি স্মৃতিবাহী দূত। তাদের শরীরে লেগে আছে ভূগোলের রং, ইতিহাসের ধুলো, মানুষের শ্রম, বাণিজ্যের পালতোলা জাহাজ এবং সভ্যতার ক্রমবিবর্তনের অমোচনীয় স্বাক্ষর।
কখনও বাদাম পার্কের বেঞ্চে বসে থাকা দুটি হৃদয়ের নীরব কথোপকথন, কখনও আবার দুর্ভিক্ষ, দাসবাণিজ্য ও সাম্রাজ্যবাদের নির্মম দলিল। আবার সেই বাদামই আধুনিক বিজ্ঞানের হাত ধরে পৌঁছে যায় মহাকাশযানের খাদ্যতালিকায়। পৃথিবীর মাটি থেকে নক্ষত্রলোক-এই বিস্ময়কর পথচলার এক অনন্য সাক্ষী হয়ে ওঠে একটি ক্ষুদ্র দানা।
এ গ্রন্থ কেবল বাদামের ইতিহাস নয়; এটি মানুষের ইতিহাস, স্মৃতির ইতিহাস, স্বাদের ইতিহাস এবং সভ্যতার এক অনুপম ভ্রমণকাহিনি।

Badam : Samay Swad Sanskriti

by Mahin Gupta

Publisher - Boideshik